いとより鯛(切り身)に、ハーブソルト(粗塩/粗挽き胡椒/ガーリックパウダー代用可)をまぶして置いておく。

パスタを茹で始める。フライパンにバターを入れていとより鯛を焼き、一旦取り出しておく。玉ねぎを入れて炒める。

パスタが茹で上がったら、玉ねぎソテーに加える。醤油を加えて混ぜ合わせ、味をととのえる。

お皿にパスタを盛り付け、いとより鯛のソテーをのせて、醤油をひとたらし。全体にオリーブオイルをかける。

お皿にパスタを盛り付け、いとより鯛のソテーをのせる。お好みで、オリーブオイルをかける。