アスパラとベーコンのバター醤油パスタ

Joy Dining @cook_111775523
お昼ご飯にも晩御飯にもおすすめな簡単レシピです!
シンプルながらもバター醤油で味付けしたパスタは安定の美味しさです!
アスパラとベーコンのバター醤油パスタ
お昼ご飯にも晩御飯にもおすすめな簡単レシピです!
シンプルながらもバター醤油で味付けしたパスタは安定の美味しさです!
作り方
- 1
アスパラの根元の固い部分を切り落とし、根本側の皮の厚い部分をピーラーで薄く剥いておく。
- 2
❶を食べやすい大きさに斜めに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅くらいに切る。 - 3
フライパンにベーコンを重ならないように入れ、弱めの中火にかけベーコンから油がにじみ出るまで焼く。
- 4
鍋にお湯を沸かし(目安 水2L 塩20g)パスタの表記時間の1分短く茹でザルにあけ、水気を切る。
茹で汁大さじ3取る。 - 5
❸にバター、にんにくチューブ、❷の野菜を加え、野菜に軽く火が通るまで炒める。
- 6
炒めたら醤油を加え炒め合わせ、茹で汁を加えて全体を混ぜ合わせておく。
茹でたパスタを絡め塩コショウで味を調えて完成。
コツ・ポイント
お好みでブラックペッパーを振りかけても美味しく召し上がれます!
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