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すき焼き風（生姜入り）
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すき焼き風（生姜入り）-レシピのメイン写真

すき焼き風（生姜入り）

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

いつものすき焼き風に生姜を入れてみました。勇気のある方はお試しを（笑）勇気のない方は生姜無しでも☆
このレシピの生い立ち
いつものすき焼き風に生姜を入れてみました

いつものすき焼き風に生姜を入れてみました。勇気のある方はお試しを（笑）勇気のない方は生姜無しでも☆
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いつものすき焼き風に生姜を入れてみました

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すき焼き風（生姜入り）

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

いつものすき焼き風に生姜を入れてみました。勇気のある方はお試しを（笑）勇気のない方は生姜無しでも☆
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いつものすき焼き風に生姜を入れてみました

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材料

２人分
  • 牛肉 １００g
  • 玉ねぎ ４分の１個
  • 白葱 ２分の１本
  • 椎茸 ２枚
  • 舞茸 ２分の１パック
  • 人参 ４分の１本
  • 白菜 ４枚
  • 春菊 ２株
  • 糸こんにゃく ２分の１袋
  • 高野豆腐 ２分の１個
  • 生姜 １かけら
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻す。糸こんにゃくは下茹でする

  2. 2

    肉と野菜は食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする

  3. 3

    鍋に春菊以外の野菜と水を入れ火にかけ、沸騰したら肉も入れる。

  4. 4

    肉の色が変わったら肉を取出し糸こんを入れる

  5. 5

    砂糖小さじ１と酒小さじ１を入れる。水気が少なくなって人参も柔らかくなったら醤油小さじ１を入れる

  6. 6

    ８個に切った高野豆腐（水気を絞って）と春菊を入れて煮る

  7. 7

    生卵を絡めて食べると美味しいです。又は卵でとじても☆

コツ・ポイント

野菜は好きなもので。うす味なので調味料はお好みで増やしてください

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2013/02/25 03:12に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟（NO２７）入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 白菜 しいたけ にんじん 高野豆腐 まいたけ 糸こんにゃく 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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