蒸し鶏 柚子こしょう添え
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
simple is best とはまさにこの料理！！
簡単で美味しくて酒のアテにもなります。
このレシピの生い立ち
疲れて帰った夜に簡単にできるレシピをと考えました。
蒸し鶏 柚子こしょう添え
simple is best とはまさにこの料理！！
簡単で美味しくて酒のアテにもなります。
このレシピの生い立ち
疲れて帰った夜に簡単にできるレシピをと考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩を擦り込む。
- 2
シリコンスチーマーに１の鶏を入れ、酒・水をを加え電子レンジで竹串がすっと通るまで蒸す。
- 3
薄く切って皿に盛る。
好みで柚子こしょうを付けていただく。 - 4
翌日以降食べる場合は蒸し汁に漬けて冷蔵保存する。
コツ・ポイント
鶏肉はいつもよりちょっといいものを使ってね。
鶏に塩をまぶす量で塩味は加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066154
