ネギ塩だれ
NoraDoraママ @cook_40124120
お肉にからめたり醤油をたして応用のきくタレです
このレシピの生い立ち
泥ネギをたくさん買ったので作ってみました。
お肉を焼いて焦げ目がついたらネギだれを入れると美味しくなります。醤油とすりおろし生姜も足したりアレンジ自在です。
お豆腐にかけても。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ一本をみじん切りにして小さいボールに入れます。
- 2
そこに塩小さじ1/2とごま油大さじ2〜3入れてよくまぜます。
- 3
五分くらいおいてもう一度よくまぜ、なじんだら出来上がり。小瓶など密閉容器にいれて冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
よくまぜてネギとごま油をなじませてトロリとさせると美味しいです。
リアクション
レシピ作者
東京都在住、夫と食べ盛りの息子が二人。趣味は料理、スキー、ヨガ、バランスボールなど…アイデアあふれるお料理とクックメンバーさんとの出会いが楽しみです❤よろしくお願いします(*^^*)
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