アプリでひらく作り方
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フライパンを熱しごま油をひき、ご飯を平らに入れ弱火で5分、焼き色を付ける。明太子を千切って載せ蓋をして中火で4～5分。
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鍋底からひっくり返すように混ぜる。ゴマと食べやすく切った三つ葉も加える。
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- 3
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯はじっくり焼いてちょうどよいお焦げが出来るようにします。ガスレンジやクッキングヒーターにより加熱時間が異なります。明太子は外は火が通って真ん中がレアで出来上がると最高！
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