韓国ごはん☆ピビンパ風炒めごはん☆

kanakoごはん*
kanakoごはん* @cook_40129134

フライパンで簡単にピビンパ風ごはんが作れます♪
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めるだけの簡単メニューです♪

韓国ごはん☆ピビンパ風炒めごはん☆

フライパンで簡単にピビンパ風ごはんが作れます♪
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めるだけの簡単メニューです♪

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材料

2人分
  1. ごはん 400g
  2. 好みの野菜 適量
  3. 好みの肉 (ウィンナーやハムでもOK) 適量
  4. ごま 適量
  5. ●コチュジャン 大さじ1
  6. ●焼き肉のたれ 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●鶏ガラスープの素 少々
  10. 白ごま 適量
  11. 適量
  12. 韓国海苔 (お好みで) 適量
  13. 白ごま (仕上げ用) 適量
  14. たまご 2個

作り方

  1. 1

    ●の材料をすべて合わせ、混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、肉と野菜を炒める。 (今回は、ウィンナー・白菜・小松菜・ピーマン・コーン)

  3. 3

    具材に火が通ったら、ごはんを加え、1の合わせ調味料を加え、全体にからまるように炒める。

  4. 4

    塩で味を調え、おこげが好きな方は焼き色がつくくらい炒める。

  5. 5

    目玉焼きを焼く。

  6. 6

    ごはんを器に盛り、目玉焼き・韓国海苔・白ごまをトッピングして完成♪
    よーく混ぜて、たまごをからめて食べてください。

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと手早くできます。
具材は、何でもお好みで♪キムチを使う場合は、調味料を減らして、辛さや塩分を調整してください。

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