姫たけのこの味噌マヨチーズ焼き
♪でらこ♪ @cook_40113534
面倒な下処理もほどほどに、でもえぐくない、かつ香りも消えないレシピです。おかずにも、おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂いた姫たけのこ。
ちょっとえぐみが強かったので、気にならない食べ方を考えました。
姫たけのこの味噌マヨチーズ焼き
面倒な下処理もほどほどに、でもえぐくない、かつ香りも消えないレシピです。おかずにも、おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂いた姫たけのこ。
ちょっとえぐみが強かったので、気にならない食べ方を考えました。
コツ・ポイント
姫たけのこのキレイな色合いを保つため、味噌は薄い色のものの方が良いかもしれません。
あと、姫たけのこは皮の量が半端なく多いので、三角コーナーに捨てるよりも、いらないビニール袋に入れてそのまま捨てたほうがいいと思います。
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