夏バテ防止！玉ねぎと鶏肉のさっぱり煮♪
のんき吞気 @cook_40047134
見た目はイマイチ？ですが、すりおろした玉ねぎのソースがとっても食欲をそそります。これで夏バテを乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
少ない材料で夏バテに効くメニューはないかなぁと思って作ってみました。材料は玉ねぎと鶏もも肉とお酢と醤油と塩コショウでOK！もしあれば、下に敷くためのキャベツやレタス、鷹の爪や生姜などあると一層美味しくなります♪
夏バテ防止！玉ねぎと鶏肉のさっぱり煮♪
見た目はイマイチ？ですが、すりおろした玉ねぎのソースがとっても食欲をそそります。これで夏バテを乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
少ない材料で夏バテに効くメニューはないかなぁと思って作ってみました。材料は玉ねぎと鶏もも肉とお酢と醤油と塩コショウでOK！もしあれば、下に敷くためのキャベツやレタス、鷹の爪や生姜などあると一層美味しくなります♪
作り方
- 1
鶏肉は厚みは1cm平均にして､包丁の刃先かフォークで皮目に穴をあけ､塩コショウとすりおろしにんにくをもみ込む｡
- 2
キャベツは千切りにしてお皿に並べておく。レタスであれば一口大にちぎって並べておく。
- 3
玉ねぎはすりおろして、しょうゆ・酒・酢と一緒に混ぜあわせておく。
- 4
フライパンに、鶏肉を皮目から置いて焼き､焼き色がついたら裏返しにし、蓋をして弱火で蒸し焼きし、3のソースをからめる。
- 5
約10分蒸し焼きにしたら、鶏肉を取り出し､食べやすく切ってお皿に盛る。その後ソースだけ少し煮詰めて、鶏肉にかけて完成!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067384
