オリーブオイル香る水菜と大根のサラダ☆
ya☆i @cook_40124223
大根はしんなり水菜はシャキシャキ！オリーブオイルのドレッシングをうすーく身にまとったサラダ☆美味！止まりません！
このレシピの生い立ち
全てを混ぜ合わせてしまうサラダが好きで研究中です。
オリーブオイルとにんにくが好きなので、混ぜてみたらどうなるかな？とやってみたのがなかなか好評で、今や定番になりました☆
オリーブオイル香る水菜と大根のサラダ☆
大根はしんなり水菜はシャキシャキ！オリーブオイルのドレッシングをうすーく身にまとったサラダ☆美味！止まりません！
このレシピの生い立ち
全てを混ぜ合わせてしまうサラダが好きで研究中です。
オリーブオイルとにんにくが好きなので、混ぜてみたらどうなるかな？とやってみたのがなかなか好評で、今や定番になりました☆
作り方
- 1
大根を千切りにして塩揉みしておく。
- 2
水菜を食べやすい大きさに切って冷水にさらし、シャキッとさせておく。
- 3
ボールに★を合わせる。
- 4
塩揉みしていた大根を軽く水洗いしてしぼったもの、水を切った水菜をボールに入れ、さっくり混ぜる。
- 5
出来上がり♪
写真は魚肉ソーセージで少ーし色気がありませんが(笑)、彩りキレイに盛り付けておもてなしにもお勧めです♪ -
コツ・ポイント
水菜の分量が分かりにくいかもしれません(/´△`＼)大根と同量～少し多いくらいのイメージです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067530
