ちくわの卵サラダフライ
あずみぐ @cook_40038649
お弁当にいい！シリーズ。
大人も子供も好きな味。
（2010/7/24少し工程を変えました。）
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピノートで見たレシピを、私流に簡単にアレンジしました。母さんからも「それもいいね」と許可頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵を少し、衣用に分けて取っておきます。残りをフライパンで炒り卵にします。
- 2
（卵はレンジで調理してもＯＫです。その場合は１０秒程加熱してかき混ぜてを繰り返すとゆで卵をつぶしたようになります。）
- 3
ちくわに縦に切込みを入れる。
炒り卵に塩コショウ・マヨネーズを混ぜて、
切り込みを入れたちくわにつめる。 -
- 4
3に小麦粉・1で取っておいた卵・パン粉をつけ、油で揚げる
- 5
あむあむあむさんが作ってくれました。私のよりおいしそうなので、写真ＵＰさせてもらいました。
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- 6
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