炊飯器で作るバナナケーキ~低カロリー

韓国オンニ♪ @cook_40117375
子供達と食べる、やさしい味のバナナケーキ出来ました!小麦粉とバターの量を減らし、カロリー少な目のしっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
家にあったレシピだと小麦粉とバターの量が多くてちょっと硬いケーキになってしまったので、子供達に食べやすいレシピでかえてみました。バナナーの美味しさが引き立つ、しっとりしたケーキです。
炊飯器で作るバナナケーキ~低カロリー
子供達と食べる、やさしい味のバナナケーキ出来ました!小麦粉とバターの量を減らし、カロリー少な目のしっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
家にあったレシピだと小麦粉とバターの量が多くてちょっと硬いケーキになってしまったので、子供達に食べやすいレシピでかえてみました。バナナーの美味しさが引き立つ、しっとりしたケーキです。
作り方
- 1
バター(レンジで10秒×2回チンした後、混ぜて柔らかくしたもの)と砂糖を混ぜる。
- 2
1が白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
溶き卵を2-3回に分けて2に入れながらよく混ぜる。機械で混ぜると簡単です~
- 4
大きく刻んだぐるみを投入!
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけながら、軽く混ぜる。
- 6
キチンペーパーなどで油を塗った炊飯器に生地を流し入れる。ご飯を炊くボタンを押して、出来上がるまで遊びます♪
- 7
炊き上がったら、お箸を真ん中に入れてみて、生地が付いてこなければ完成!
- 8
温かいうちに食べてもおいしいよ!冷まして、好みでコーンフレーク、ジャム、バナナなどでケーキを飾って完成!
コツ・ポイント
ふわっとした食感が欲しい方は、(1~3の代わりに)卵白に半量の砂糖を加え、メレンゲを立て、卵黄は残りの砂糖を混ぜて、マヨネーズ状態になるまで混ぜて、合わせて混ぜたら、溶かしたバターと、ぐるみを入れて軽く混ぜてから5を行って下さい。
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