白菜のクリーム煮
tanjun2 @cook_40043145
簡単に出来て失敗なしで美味しいんです♪
お家のあったかメニューに加えてくださいね☆
このレシピの生い立ち
グラタンを作るような手順で白菜を入れて作ってみました♪
白菜のクリーム煮
簡単に出来て失敗なしで美味しいんです♪
お家のあったかメニューに加えてくださいね☆
このレシピの生い立ち
グラタンを作るような手順で白菜を入れて作ってみました♪
作り方
- 1
予め鶏肉に塩コショウして下味をつけておきます。
- 2
フライパンに小匙1の油をひいて鶏肉を焼きます。
焼き色が両面についたら白菜の芯の部分を入れて炒めます -
- 3
白菜の芯が透き通ってきたら青い部分を入れます。
マーガリンを入れて全体にまわるように混ぜます -
- 4
小麦粉を満遍なくふり入れて混ぜます。
-
- 5
小麦粉が全体が混ざったら牛乳を少しずつ入れます。
中華あじを入れ塩で味を調え、とらみがでたら火を止めます。 -
- 6
お皿にもりつけブラックペッパーをふったら出来上がり☆
-
- 7
myr0525さんがハムとじゃが芋で作ってくだり参考にしてハムときのこで。短時間で作れて嬉しい(2012.1.23)
-
コツ・ポイント
白菜は斜めに包丁を入れて削ぎ切りすることをオススメします。
芯も早く火が通ると思います☆
もっととろーっとさせたい方はお好みで小麦粉の量とふやしてくださいね♪
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