くにしゃんの青梗菜と厚揚げの味噌煮♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
チンゲン菜と厚揚げとシメジの味噌煮だよん♪美味しいよん(^-^)v温かいご飯に掛けて丼にしてもベリーグッドp(^-^)q
このレシピの生い立ち
くにしゃんの試行錯誤の逸品ですq(^-^q)
簡単で、美味しい♪丼にしても逸品な料理です＼(^-^)／是非作ってねq(^-^q)
くにしゃんの青梗菜と厚揚げの味噌煮♪
チンゲン菜と厚揚げとシメジの味噌煮だよん♪美味しいよん(^-^)v温かいご飯に掛けて丼にしてもベリーグッドp(^-^)q
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簡単で、美味しい♪丼にしても逸品な料理です＼(^-^)／是非作ってねq(^-^q)
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を洗い、白い部分と青い部分に切り分けておきます♪
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- 2
チンゲン菜を洗い、白い部分と青い部分に切り分けておきます♪
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- 3
シメジは石つきを切り、ほぐしておきます♪
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- 4
厚揚げは熱湯を掛け油抜きをし、食べ易い大きさに切っておきます♪
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- 5
フライパンを熱し、サラダ油をひき厚揚げを炒めます♪
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- 6
厚揚げに焦げ目がついたらシメジ、チンゲン菜の白い部分を入れて炒めます♪
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- 7
シメジ、チンゲン菜がしんなりしたら、合わせ調味料を回し入れて、チンゲン菜の青い部分を入れて混ぜ混ぜします♪
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- 8
しばらく煮たら、出来上がり♪お皿に盛ったら完成(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ(*^.^*)
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コツ・ポイント
厚揚げを炒め、シメジ、チンゲン菜の白い部分をしんなりするまで、炒める事がポイント(^-^)v後はスムーズに進行してよしq(^-^q)
つくれぽ
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