作り方
- 1
ひじきは15分ほど水につけて戻した後、水切りします。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、【1】と白だし、水、砂糖を加え混ぜる。
- 3
フライパンに油を少し引いて、焼く。
※卵焼き用のフライパンを使って焼きました。
コツ・ポイント
★ひじきは水切りをせずに入れると、水っぽくなります。その場合は、水の分量を調節して下さい。
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ボウルに卵を割り入れ、【1】と白だし、水、砂糖を加え混ぜる。
フライパンに油を少し引いて、焼く。
※卵焼き用のフライパンを使って焼きました。
★ひじきは水切りをせずに入れると、水っぽくなります。その場合は、水の分量を調節して下さい。
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