サーモンとアボカドの柚子胡椒和え

つちかな
つちかな @cook_40044522

和風の味で柚子胡椒が美味しさの秘密♡
箸のススム一品!
おかずにも、お酒のお供にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
いつもユッケ味だったので、今日は和風の味付けにしました

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材料

  1. サーモン刺身 150g
  2. アボカド 1個
  3. ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  4. 柚子胡椒 3~5cm
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. すりごま 大さじ1
  7. ねぎの小口切り 好みの量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    アボカドは8等分にして1cm角位に切る。サーモンも同じ大きさ位に切る。

  3. 3

    ボウルに②を入れて①を回し入れよく混ぜ合わせ、すりごまとねぎを加えて優しく混ぜ合わ器に盛ったら完成。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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