味噌チキンのチーズピザ

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

味噌とチーズは相性抜群♡だったらピザもありじゃない?( *´艸`)
このレシピの生い立ち
味噌味のピザがあってもいいじゃんね~( *´艸`)

味噌チキンのチーズピザ

味噌とチーズは相性抜群♡だったらピザもありじゃない?( *´艸`)
このレシピの生い立ち
味噌味のピザがあってもいいじゃんね~( *´艸`)

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材料

2枚分
  1. ピザクラスト(20センチ市販) 2枚
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. しめじ 1パック
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. ピザ用チーズ 100gくらい
  7. ●赤味噌(マルサンアイ懐石赤だし) 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1と1/2
  9. ●砂糖 大さじ1/2
  10. おろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1
  11. サラダ油 小さじ1~2
  12. 糸唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ●を混ぜておきます。しめじは小房に分けて、耐熱容器に入れレンジ500Wで2~3分加熱します

  2. 2

    鶏もも肉は7~8ミリ厚さに切り、長ねぎは斜め薄切り、ピーマンは薄く輪切りにします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ鶏もも肉を焼きます。火が通ってきたら①を入れからめます(煮詰めない)

  4. 4

    ③で鶏肉を焼いた時の肉汁の混ざった味噌をピザ生地にぬります。

  5. 5

    具材を全体に散らしてオーブン250℃で5~7分焼きます(オーブントースターでもOK)

  6. 6

    今回使った味噌は
    マルサンアイ懐石赤だしみそです

コツ・ポイント

オーブンはご家庭のオーブンに合わせて温度、焼き時間を調整して下さい
市販ピザクラスト使いましたが、手作り生地でももちろんOK
お好みですがしっかり味なので厚め生地の方が合うかも…
のせる野菜はお好みの物をどうぞ

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シャンプーハット
に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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