大人の味？”ひともじのぐるぐる”
子供の頃は食べれなかったのに～
歳とったのね～～～～
このレシピの生い立ち
ネギ農家なので大量消費の為
作り方
- 1
ひともじを湯がく☆沸騰した鍋に入れる際、ひともじの先の部分は切っておく（鍋の中で爆発させないため
- 2
湯であがったら、流水でさまし、水きりし、一本ずつ折り曲げぐるぐるする
- 3
酢・味噌・砂糖で作った酢味噌をかけ、いただく
コツ・ポイント
ゆで時間は、量・ひともじの大きさにもよるが、家では、５分程度
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ココアパウダーだと、子供が苦くて食べれない。ミルクココアパウダーだと子供も美味しく食べれます。だからハーフにしました。
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