作り方
- 1
こんにゃくは下ゆでし、油揚げは熱湯につけて油抜きしておく
- 2
にんじんと油揚げは食べやすいサイズに短冊切りに。こんにゃくは細切りにする
- 3
鍋にサラダ油をひき、にんじん こんにゃく 油揚げ 大豆を炒め、最後にひじきを加え炒める
- 4
材料◆を全て鍋に入れ弱火で水気がなくなるまで炒め煮したら出来上がり♪
コツ・ポイント
作りたてはまだ味が馴染んでないのでいっぱい作って冷蔵庫in！２日目は味も馴染んでしっかり美味しい(^_^)
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