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肉巻き豆腐フライ
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肉巻き豆腐フライ-レシピのメイン写真

肉巻き豆腐フライ

lesco
lesco @cook_40043902

冷凍豆腐を使用しているので食感が良いです☆

このレシピの生い立ち
主役が豆腐だけど食べ応えが欲しい…です♪

冷凍豆腐を使用しているので食感が良いです☆

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主役が豆腐だけど食べ応えが欲しい…です♪

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肉巻き豆腐フライ

lesco
lesco @cook_40043902

冷凍豆腐を使用しているので食感が良いです☆

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主役が豆腐だけど食べ応えが欲しい…です♪

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材料

10個
  • 豚肉スライス 250g
  • 冷凍した木綿豆腐 1丁
  • ◎卵 1個
  • ◎牛乳 大さじ1
  • ◎粉チーズ 大さじ1
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉(衣用) 適宜
  • サラダ油(揚げ用) 適宜
  • 塩,胡椒 適宜
  • ガーリックパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐を解凍して10等分して手のひらで挟み水分を軽く切る

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせておく

  3. 3

    豚肉を広げて豆腐を巻く面に塩,胡椒,ガーリックパウダーで下味を付け水気を切った豆腐を巻く

  4. 4

    小麦粉→【2】→パン粉の順に付け揚げる

  5. 5

    ソース&ケチャップ,市販の調理味噌等…お好みのソースでお召し上がり下さいませ(^^)

コツ・ポイント

豆腐は、前日から冷凍しておくと良いです。
豆腐を巻く豚肉はお好みの分量でどうぞ~。

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lesco
lesco @cook_40043902
2013/03/03 13:44に公開
料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 牛乳 卵 豚薄切り肉 もめん豆腐 小麦粉

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