肉巻き豆腐フライ
冷凍豆腐を使用しているので食感が良いです☆
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主役が豆腐だけど食べ応えが欲しい…です♪
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豆腐を解凍して10等分して手のひらで挟み水分を軽く切る
◎を混ぜ合わせておく
豚肉を広げて豆腐を巻く面に塩,胡椒,ガーリックパウダーで下味を付け水気を切った豆腐を巻く
小麦粉→【2】→パン粉の順に付け揚げる
ソース&ケチャップ,市販の調理味噌等…お好みのソースでお召し上がり下さいませ(^^)
豆腐は、前日から冷凍しておくと良いです。
豆腐を巻く豚肉はお好みの分量でどうぞ~。
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