Ａの玉ねぎ１玉をみじん切りにし
Ｂの玉ねぎとピーマンを細切りにします。

深目の鍋に牛脂を入れ中火にし
完全に溶けたらＡの玉ねぎのみじん切りを入れます。

玉ねぎがほのかに茶色く色づいてきたら
ひき肉を入れます。

ひき肉を入れたら塩胡椒をし
ひき肉の色が変わるまで炒めます。

全体的にひき肉の色が変わったらデミグラスソース缶を１缶入れ軽く混ぜます。

ひき肉にデミグラスソースが馴染んだらケチャップを入れ良く混ぜます。

この時味見をし甘かったら粗びき胡椒を入れて味を調節してください。

別の大きな鍋にお湯(分量外)を沸かし塩(分量外)を入れます。

その鍋にパスタを入れ袋に書いてある時間より少し短めに茹でます。

茹で上がる１、２分前にフライパンに油をひき
Ｂの薄切りにした玉ねぎとピーマンを炒めます。

茹で上がったパスタを【10】のフライパンに入れ炒めます。

軽く炒めたらパスタの茹で汁(分量外)を入れ塩少々と粗びき胡椒を入れます。

粗びき胡椒が全体に混ざったら火を止めます。

パスタと野菜を均等にお皿に盛付け、ソース多目に掛けたら出来上がりです♪