作り方
- 1
キノコをそれぞれ石づきを取り食べやすい大きさに切る
セロリはみじん切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする - 2
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎとセロリを炒め
人参とキノコも炒める
水200ccとコンソメを入れる - 3
少し煮たら豆乳をいれ味噌をとく
- 4
バターを入れ、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
キノコはある物で
シナモンをふっても美味しい！
似たレシピ
-
-
-
-
-
昆布と鰹のだしが香る豆乳きのこスープ 昆布と鰹のだしが香る豆乳きのこスープ
冬にぴったり、体があたたまる和風の豆乳きのこスープです！きのこの旨味たっぷり、本当に美味しくて家族にも好評です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070300
