残り物の炊き込みご飯でチャーハン

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

前日に食べた炊き込みご飯って次の日には微妙。今回はパエリアが残ったのでチャーハンにしてみました。前日の味を超えたかも。

このレシピの生い立ち
前日の炊き込みご飯が残ったのでチャーハンにしてみました。

残り物の炊き込みご飯でチャーハン

前日に食べた炊き込みご飯って次の日には微妙。今回はパエリアが残ったのでチャーハンにしてみました。前日の味を超えたかも。

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前日の炊き込みご飯が残ったのでチャーハンにしてみました。

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材料

2人分
  1. 残り物の炊き込みご飯(今回はパエリアレシピID :18064153 皿2皿分くらい
  2. シーチキン 1缶
  3. 1個
  4. しょうゆ 小さじ1くらい
  5. 塩こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、シーチキン油ごと炒め、しょうゆで味付けして炒める。

  2. 2

    ①に、残り物のパエリアを入れ、混ぜ合わせて炒め、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    ②の端っこに卵を割りいれ、大きくかきまわして卵がかたまったら、器にのせできあがり。

コツ・ポイント

・魚介類などがある場合は、殻から外しておきましょう。
・炊き込みごはんの残り物なら何でもOKです。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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