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簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆
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簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆-レシピのメイン写真

簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆

S...Y
S...Y @cook_40067061

簡単!シリーズ
きみこ直伝。
具を炒めてから作る変わりぎょうざがヤミツキ♪
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もともと母(きみこ)のレシピ
炒めない具で試しても、結局コレに戻ります!

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材料

  1. 豚ミンチ 200g
  2. キャベツ 半玉~1玉
  3. ぎょうざの皮 30枚×2
  4. ●塩・こしょう 適宜
  5. ●醤油 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●あれば顆粒中華だし 少々
  8. ●ごま油 ひとまわし
  9. 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにします。
    分量は大きさによって半玉から1玉位
    多くても問題なし、その場合、皮を増やしてねっ

    • 簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆作り方1写真
  2. 2

    豚ミンチ、みじん切りにしたキャベツを油で炒めます。

    • 簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆作り方2写真
  3. 3

    ある程度炒めたら●調味料を入れます。
    ごま油を回し入れて水溶き片栗粉でまとめます。

    • 簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆作り方3写真
  4. 4

    炒めた具が冷めたら、皮に水をつけて具を包みます。

    • 簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆作り方4写真
  5. 5

    油を入れて焼いたら出来上がり♪
    具に火が通ってるので皮に焼き色つけばOK
    水を入れて蓋をする焼き方で大丈夫

    • 簡単!材料2品で☆ぎょうざ☆作り方5写真
  6. 6

    大体の目安の分量なので人数によって材料を増やして試して下さい。
    豚ミンチはこれくらいでも、十分ですよ、

  7. 7

    キャベツたっぷりなのでいくらでもペロリと食べちゃいます♪
    具を炒めてるので皮に包んだら薄力粉をうっすら敷いた皿に並べてね

コツ・ポイント

具を炒めて包むだけのぎょうざが育ち盛りの子供も大満足!我が家はぎょうざと言ったらコレ
簡単!すぎてごめんなさいっ

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S...Y
S...Y @cook_40067061
2013/03/02 07:32に公開
はじめまして☆私のつたないレシピでも目にとまってくれた方が少しでも喜んでいただけたら嬉しいです♪ 宜しくお願い致します♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070802
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