ネギトロ丼☆安マグロのサクで

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

安いマグロのサクで(*^^*)
このレシピの生い立ち
売っているネギトロは高いので。

ネギトロ丼☆安マグロのサクで

安いマグロのサクで(*^^*)
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売っているネギトロは高いので。

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材料

3人分
  1. まぐろのサク(びんちょう) 300gくらい
  2. サラダ油 大さじ1〜2
  3. 味の素 少々
  4. 酢飯 適量
  5. 万能ねぎ 適量
  6. 海苔 適量
  7. 青じそ 適量
  8. わさび 適量
  9. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    まぐろのサクをぶつ切りにする。

  2. 2

    1.と、サラダ油、味の素を入れ、FPにかける。
    FPがなければ、包丁で頑張ってたたく。

  3. 3

    万能ねぎを小口切りにする。

  4. 4

    酢飯に、刻み海苔、2.、3.をのせる。お好みで青じそ、わさびも。

コツ・ポイント

カロリーが気になっちゃう方は、サラダ油の量は少なめに。いっぱい入れた方がトロの味になります。
赤身のマグロだと、色が濃くなりますよ。
話題の「生しょうゆ」で食べたら、美味しかった!!

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カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
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