さつまいもは皮がついたまま1.2cmくらいの輪切りにします。グリルパンに並べて、バターを半量入れて中火で2分焼きます。

裏返してバターの残りを入れ、中火で1分焼きます。

グラニュー糖を全体にふりかけたら、魚用グリルに入れます。弱火で4分焼けば、出来上がり。