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今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花
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今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花-レシピのメイン写真

今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

旬の菜の花を手軽に美味しく食べられます♥
このレシピの生い立ち
からし和え以外のものを考えてみました。

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今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

旬の菜の花を手軽に美味しく食べられます♥
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • A
  • 市販の胡麻ドレッシング 大1
  • マヨネーズ 大1
  • からし(チューブ) 適量
  • あればゆず皮のせん切り 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、菜の花を茹でる。
    茹でた菜の花は冷水にさらして絞り半分の長さに切る

    • 今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花作り方1写真
  2. 2

    ゆず皮は薄皮と白い部分を剥がし取る。

    • 今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花作り方2写真
  3. 3

    せん切りにする

    • 今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花作り方3写真
  4. 4

    A.を混ぜ合わせ、1.を入れあえる

    • 今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花作り方4写真
  5. 5

    できました♥

    • 今でしょ✿ゴママヨドレあえの菜の花作り方5写真

コツ・ポイント

★菜の花は、茹で時間が長いと特有の苦みが和らぐ
★ゆずが無くても大丈夫です

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2013/02/26 05:58に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

菜の花 ゆず ゴマ

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