豚肉は3cmに切る。豆腐は8等分に切る
にんにくは薄切り、ネギは小口切りにする。

フライパンに、にんにく+ごま油を入れ、香りを出す。

<２>に豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

<３>にAの調味料と豆腐を加えて、水分が出てきたら全体を軽く混ぜ、蓋をし１０分ほど煮る。

豆腐に味が染み込んだら、ネギを加えて火を止める。好みで唐辛子をかけて、できあがり。