トマトとソーセージのカレーマヨトースト

Name: トマトとソーセージのカレーマヨトースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; バター 適量; すりおろし生姜 少々; （チューブ・パウダーでも ）; 蜂蜜 お好みで少々; 顆粒だし 少々; （今回 鰹だし使用 ）; カレー粉 少々; 玉葱（中） 1/4個; ミニトマト 3～4個; ソーセージ 2～6本; （今回 ポークビッツ 6本）; スライスチーズ（とけないタイプ） 1枚; マヨネーズ 適量; 黒ゴマ 小さじ1程度; 胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

カレー粉と生姜を効かせたソーセージのトースト。顆粒だしで旨味を、胡麻で風味をプラスしました。
このレシピの生い立ち
ソーセージとトマト、玉葱を使ってカレーマヨ風味のトーストを作りました。

材料

1人分

食パン 1枚
　バター適量
　すりおろし生姜少々
　（チューブ・パウダーでも）
　蜂蜜お好みで少々
顆粒だし少々
　　（今回　鰹だし使用）
カレー粉少々
玉葱（中） 1/4個
ミニトマト 3～4個
ソーセージ 2～6本
　（今回　ポークビッツ 6本）
スライスチーズ（とけないタイプ） 1枚
マヨネーズ適量
黒ゴマ小さじ1程度
胡椒少々

作り方

1

玉葱・ミニトマトはスライスしておく。ソーセージは大きなものならそぎ切りにする。（今回ポークビッツ仕様につきそのままで。）
2
パンにバターと生姜（甘めがお好きな方は蜂蜜も）を塗り拡げ、カレー粉と粉末顆粒だし（今回鰹だし）をふる。
3
チーズを敷いてソーセージを乗せ、トマトと玉葱を乗せる。
4
マヨネーズを絞り黒ゴマをふって色よくトーストする。
5
器に並べてお好みで胡椒をふってお召し上がりください。
6
7
ひさかたさんが紫玉葱＆白ゴマで色鮮やかに作ってくださいました。

コツ・ポイント

ソーセージはベーコンでも。トマトは普通のトマトをお使いいただいても結構です。粉末顆粒だしはコンソメや昆布茶等何でも構いません。お好みでどうぞ。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (4)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

ミッキーアン @mickey_anne

2011/12/24 18:59に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10