人参の　カレー＊塩トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

スライスして柔らかく加熱した人参に、カレー粉、塩など合わせたspicyなトースト
このレシピの生い立ち
スライス人参を使ったカレー風味のトーストを作りました。

人参の　カレー＊塩トースト

Chikatan☆'s cooksnap of when they made 人参の　カレー＊塩トースト.
Dream♪'s cooksnap of when they made 人参の　カレー＊塩トースト.
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スライスして柔らかく加熱した人参に、カレー粉、塩など合わせたspicyなトースト
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スライス人参を使ったカレー風味のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 人参 2～３㌢程度
  3. 　みりん 少々
  4. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  5. すりおろししょうが 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. カレー粉 少々
  8. 塩 ごく少量
  9. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. パセリ 適量
  11. 胡椒 少々
  12. ガラムマサラ 少々
  13. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    人参は3㍉厚さの半月切りにして耐熱容器に入れ、みりんをふって３～5分置きそのまま放置する。

  2. 2

    パンにすりおろした生姜を塗り広げてスライスチーズを敷き、１の人参を並べる。

  3. 3

    マヨネーズを絞ってカレー粉をふり、ごく少量の塩を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、胡椒やガラムマサラをふりレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

塩は今回マルドンスモークソルトを使用しています。お好みの塩を適量お使いください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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