シンプルすぎる親子丼
若さまの食卓 @cook_40099309
鶏むね肉を使った親子丼です。とってもやわらかくそれも簡単にできちゃいますよ★
１０分くらいかな♪
このレシピの生い立ち
むね肉をスーパーでさらに安売りしていた時に購入して冷凍保存してたので、出かけていた日に急いで作りました。旦那さんもモリモリ食べて、１０分くらいで作ったとは思ってもいないはず・・・。
シンプルすぎる親子丼
鶏むね肉を使った親子丼です。とってもやわらかくそれも簡単にできちゃいますよ★
１０分くらいかな♪
このレシピの生い立ち
むね肉をスーパーでさらに安売りしていた時に購入して冷凍保存してたので、出かけていた日に急いで作りました。旦那さんもモリモリ食べて、１０分くらいで作ったとは思ってもいないはず・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は一口大に切る。
- 2
むね肉を鍋に入れて軽く焼く。（まわりを軽く）そのなかに、合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。
-
- 3
ひと煮立ちしたら、弱火にして１～２分煮て火を通す。
むね肉を取り出し、どんぶりに入れたご飯の上にのせる。 -
- 4
むね肉を取り出した鍋の中に２，３回ほど軽く菜箸で混ぜた卵を流し入れる。（まずは１人分）
- 5
鍋は揺らしながら１分ほど、とろとろ半熟状に煮て、どんぶりに。
同様にもう1人分作る。
コツ・ポイント
卵はあまりかきまぜないで鍋に入れるとふんわりします。
玉ねぎを加えてももちろんおいしいですよ。
あと一人分ずつは面倒なときは一緒に作ってももちろんOK！！
でもちょっと固まっちゃうかも・・・。それで私はやりすぎた・・・。
つくれぽ
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