炊飯器で!ふかふか人参パン

華奏 @cook_40055166
人参のすりおろしがたっぷり入ったとてもヘルシーなパンです。炊飯器で作れちゃうから簡単です。βーカロテンたっぷり。
このレシピの生い立ち
どうせパンを食べるなら、お野菜も一緒に食べれたら、体にもいいし、人参マフィンは美味しいので人参パンに挑戦してみました。
炊飯器で!ふかふか人参パン
人参のすりおろしがたっぷり入ったとてもヘルシーなパンです。炊飯器で作れちゃうから簡単です。βーカロテンたっぷり。
このレシピの生い立ち
どうせパンを食べるなら、お野菜も一緒に食べれたら、体にもいいし、人参マフィンは美味しいので人参パンに挑戦してみました。
作り方
- 1
人参は摩り下ろして、卵と混ぜておきます。
- 2
粉・砂糖・塩・イースト・バターを混ぜ合わせ、1のニンジン液を加え滑らかになるまで捏ねます。
- 3
丸めてボールに入れて35度で、1次発酵約60分。台に出し25×30㎝に伸ばし、チーズをふりかける。手前から巻いて閉じる。
- 4
綴じ目を下にして6等分に切る。(ロールケーキを切るような感)切り口を上にして釜に入れる。
- 5
ふっくら2倍になったら、炊飯器にセットして白米を炊くスイッチをON.炊き上がれば出来上がり。釜から出して冷ましてください
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで。なくても美味しいです。チーズをレーズンに変えると菓子パンのおようになりますよ!!
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