楽々！フライパン一つで白菜の重ね焼
chika580w0 @cook_40041429
ボリュームたっぷり☆お肉と白菜を重ねて行けば出来ちゃいます！
お肉はハンバーグの種でもバラやコマなどの薄切り肉でも！
このレシピの生い立ち
いちいち巻かなくてもミルフィーユのように重ねていけば、食べ易くて簡単なんじゃ？！と作ってみました。
簡単で食べ易く美味しい♪ボリュームたっぷりに出来ました。
楽々！フライパン一つで白菜の重ね焼
ボリュームたっぷり☆お肉と白菜を重ねて行けば出来ちゃいます！
お肉はハンバーグの種でもバラやコマなどの薄切り肉でも！
このレシピの生い立ち
いちいち巻かなくてもミルフィーユのように重ねていけば、食べ易くて簡単なんじゃ？！と作ってみました。
簡単で食べ易く美味しい♪ボリュームたっぷりに出来ました。
作り方
- 1
白菜の葉をレンジでチンしてしんなりさせておきます。（茹でてもＯＫ）
- 2
そこの丸いボウルやお皿に白菜を2枚芯の部分が交互になるように置き、小麦粉を軽く振ってお肉を敷き詰め、上に小麦粉を振ります
- 3
②を数回繰り返しドーム状にし、ひっくり返してフライパンに中身を出し、蓋をして数分蒸し焼きにします。
- 4
ブイヨンとクノール® 1日分の緑黄色野菜スープ10種の野菜の完熟トマトポタージュを溶かしいれて10～15分煮込みます。
- 5
お肉に火が通って全体がしんなりしたら塩コショウで味を整え、チーズをかけて数分煮込みます
チーズが溶けたら出来上がりです
コツ・ポイント
煮込む時にスープにきのこや玉ねぎなどを入れて煮込むと豪華になります。
一人分ずつお皿に作ってグラタン風にしても♪
横にパスタや温野菜を添えて盛り付ければお洒落なワンプレートにもなります。
結婚を機に田舎暮らしを始め、地場の旬の素材を使ったお料理に励んでいます。HPとブログでレシピを公開しています！HPhttp://chika0w0.comブログhttp://sen0w0.blog.shinobi.jp↑のHPはここで作りましたhttp://eosdesign.jp/
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