おひとり豆腐めし
小林亜実 @cook_40125816
簡単に誰でも作れるひとりめし！
一人暮らしのかた、小腹が空いたかた、食欲があまりないかたにも(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
イベントで「ひとりぼっちでも大丈夫！」というコンセプトでメニューを考案しました(＾ω＾)
おひとり豆腐めし
簡単に誰でも作れるひとりめし！
一人暮らしのかた、小腹が空いたかた、食欲があまりないかたにも(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
イベントで「ひとりぼっちでも大丈夫！」というコンセプトでメニューを考案しました(＾ω＾)
作り方
- 1
大葉を軽く洗い、千切りにします。
- 2
温かいごはんに、千切りにした大葉の３分の２の量と、白ごまを混ぜます。
-
- 3
２のごはんを好きな器に盛ったらその上に豆腐を乗せます。
-
- 4
３の豆腐の上にしらすと、残り３分の１の大葉の千切りを乗せます。
-
- 5
醤油と胡麻油を混ぜ合わせたものを、まわしかけて完成です！
おろし生姜をのせても美味しいです♪ - 6
豆腐は絹でも木綿でもお好きなものを使ってください。
ちなみに今回は絹を使いました！
コツ・ポイント
材料の分量はお好みでも目分量でもＯＫです！
好きな味に仕上げてください♪
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