しいたけと長ネギのナムル

みほ422
みほ422 @cook_40125826

つまみに最高ですよ。
このレシピの生い立ち
椎茸をたくさん頂いたので、冷凍してた長ネギと椎茸で簡単に。

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材料

2人分
  1. 椎茸 3個
  2. 長ネギ 1本
  3. 鶏ガラの素 小さじ1/2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ★にんにくチューブ ほんの少し
  7. ★しょうがチューブ ほんの少し
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    椎茸を太めに千切り。長ネギ厚めに斜め切り。

  2. 2

    ①を茹でる。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせたものに、
    水切りした②を混ぜて完成。

  4. 4

    時間を置くと味が馴染むので、冷蔵庫で冷やすのもいいかも。

コツ・ポイント

水切りしっかり。味が濃くなる可能性ありなので、他の野菜を入れてもいいかも。

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レシピ作者

みほ422
みほ422 @cook_40125826
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時間はありますが、レパートリーが少なく毎日がんばってがんばって作ってます。
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