混ぜるだけ!長芋でふんわりお好み焼き☆

аоi
аоi @cook_40056248

長芋がたくさん入っているので重くなく、たくさん食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているものを分量はかって残しておきたかったので☆

混ぜるだけ!長芋でふんわりお好み焼き☆

長芋がたくさん入っているので重くなく、たくさん食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているものを分量はかって残しておきたかったので☆

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材料

中3枚分
  1. 豚バラスライス 200g
  2. キャベツ 200g
  3. 長芋 350g
  4. (↑すった状態なら 260gくらい)
  5. 薄力粉 100g
  6. 2個
  7. 150cc
  8. だしの素 小匙1
  9. ソース、マヨネーズ等 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは角切り程度のあらみじんにして、水でさっと洗う。長芋は皮をむき、すっておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラを軽く炒めておく。

  3. 3

    大きめのボウルに薄力粉、水、だしの素を入れてダマがなくなるまで混ぜたら、卵を割り入れて、均一になるまで混ぜる。

  4. 4

    さらに、長芋も入れ、全体的に同じ濃度になったら、キャベツ、豚肉を入れてまぜる。

  5. 5

    ホットプレートを温めて、生地をのせて焼く。焦げ目がついてきたら、返してもう片面焼く。この時、必ず上から押さえないように!

  6. 6

    両面焼けたら、お好みでソース、マヨネーズ、のりなどをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

シーフードミックスがあれば、豚肉と同量たしても美味しいです☆
キャベツが多めでも、ふんわりしてgood!

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аоi @cook_40056248
に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(・ᴗ・`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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