混ぜるだけ！長芋でふんわりお好み焼き☆
аоi @cook_40056248
長芋がたくさん入っているので重くなく、たくさん食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているものを分量はかって残しておきたかったので☆
混ぜるだけ！長芋でふんわりお好み焼き☆
長芋がたくさん入っているので重くなく、たくさん食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているものを分量はかって残しておきたかったので☆
作り方
- 1
キャベツは角切り程度のあらみじんにして、水でさっと洗う。長芋は皮をむき、すっておく。
-
- 2
フライパンを熱し、豚バラを軽く炒めておく。
- 3
大きめのボウルに薄力粉、水、だしの素を入れてダマがなくなるまで混ぜたら、卵を割り入れて、均一になるまで混ぜる。
- 4
さらに、長芋も入れ、全体的に同じ濃度になったら、キャベツ、豚肉を入れてまぜる。
- 5
ホットプレートを温めて、生地をのせて焼く。焦げ目がついてきたら、返してもう片面焼く。この時、必ず上から押さえないように！
- 6
両面焼けたら、お好みでソース、マヨネーズ、のりなどをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
シーフードミックスがあれば、豚肉と同量たしても美味しいです☆
キャベツが多めでも、ふんわりしてgood！
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