★もっちり★ベーコンパン

あこらー @cook_40049031
ホームベーカリーを使って簡単に出来ます。
ひなのんにゃんさんのレシピを参考にしました。
もちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ひなのんにゃんさんのレシピを参考にしました。
★もっちり★ベーコンパン
ホームベーカリーを使って簡単に出来ます。
ひなのんにゃんさんのレシピを参考にしました。
もちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ひなのんにゃんさんのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
牛乳と水は合わせて30秒レンジでチンする。ホームベーカリーにすべての材料を入れて生地作りコースを選ぶ。
- 2
HBから取り出し、12等分に切り分け表面が滑らかになるように丸める。
- 3
ぬれぶきんをかぶせて30分ねかせる。
- 4
打ち粉をし麺棒で伸ばしてベーコンを巻き付けながら手前から転がすように丸める。
- 5
40分発酵をする。倍に膨らむのが理想。190度のオーブンで30~40分焼く。
コツ・ポイント
通常より生地がやわらかめですが、焼くともっちりしておいしいです。全粒粉はお好みなので強力粉だけでもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073206