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ココアケーキ-レシピのメイン写真

ココアケーキ

bigname
bigname @cook_40109261

個人的には出来立てが特に美味いよ♪
外サクッと中はふんわりなココアケーキ♪
このレシピの生い立ち
友達が何か作ってきて。って言うので( ^∀^)

個人的には出来立てが特に美味いよ♪
外サクッと中はふんわりなココアケーキ♪
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個人的には出来立てが特に美味いよ♪
外サクッと中はふんわりなココアケーキ♪
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友達が何か作ってきて。って言うので( ^∀^)

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材料

約12個分
  • マーガリンorバター 80g
  • 加糖ココア 70g
  • 砂糖 40g
  • 小麦粉(薄力粉or強力粉) 90g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    マーガリンと加糖ココア、砂糖(砂糖は30gのみ)を入れ、しっかりと練り混ぜる。

    • ココアケーキ作り方1写真
  2. 2

    混ざったら、卵黄のみを入れてしっかり混ぜて、全体が混ざったら、牛乳を入れる。

    • ココアケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵白は別のボウルに入れる。

  4. 4

    残りの砂糖を3回に分けて入れながらメレンゲを作る。

  5. 5

    角がたつくらいでOK♪
    最初のボウルに小麦粉を振るいながら入れ、メレンゲを3回に分けて入れていく。

    • ココアケーキ作り方5写真
  6. 6

    全体をサックりと混ぜる。

  7. 7

    170度のオーブンで、約30分焼けば出来上がり♪(*^^*)
    すぐ食べない場合は、粗熱をとってからラップをしておけばOK

コツ・ポイント

とにかく、全体をしっかり混ぜていく。

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bigname
bigname @cook_40109261
2013/02/25 14:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 強力粉 薄力粉 卵 小麦粉

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