作り方
- 1
ピーマン、ニンジンを千切りにする。卵はときほぐす。鶏ガラスープの素は水で溶かす。
- 2
野菜をフライパンで炒め、鶏ガラスープを回し入れて蓋をし弱火にして蒸し焼きにする。
- 3
野菜に火が通ったら卵を入れて炒めあわせて完成。
コツ・ポイント
特にありません。フライパンにアルミシートを敷いて作ると卵がこびりつかずやり易いかもしれません。
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本来、しりしりにはジャガイモは入りませんが元々カレーのあまり材料なもので（汗）しかし、これがなかなか合うんです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073754
