鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで！
幸せ♡33 @cook_40069191
長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。
鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで！
長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。
作り方
- 1
生鮭は塩を振り10分程おく。余分は水分をペーパーで拭き、一口大に切り、片栗粉を軽くのせる。
- 2
長芋は1センチの輪切りにする。フライパンに油をひき、鮭と長芋を焼く。
-
- 3
余分な油を拭き、タレの☆を加えて鮭と長芋にからめる。器に盛り、青海苔を振りかける。
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コツ・ポイント
鮭に片栗粉をまぶすことで、崩れにくくなります。
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子供もモリモリ食べてたよ～ヽ( ´ ∇ ｀ )ノ本当は山芋なんだけどね、なかったから長芋で代用(^_^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074389
