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ごぼうと大豆のカリッと揚げ
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ごぼうと大豆のカリッと揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうと大豆のカリッと揚げ

あしゅまん
あしゅまん @cook_40126033

大豆とごぼうがいっぱい食べれます(^-^)
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大豆を煮物以外で食べてみたくて!!

大豆とごぼうがいっぱい食べれます(^-^)
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ごぼうと大豆のカリッと揚げ

あしゅまん
あしゅまん @cook_40126033

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材料

3人分
  • ごぼう 1本
  • 大豆 100グラム
  • 片栗粉 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • サラダ油(揚げ用)
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って斜めに(0.3ミリくらい)切り水にさらす。

  2. 2

    ごぼうを水切りし大豆と合わせ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量いれあたためる。3を入れカリッとなるまで揚げる。

  4. 4

    カリッとなったらフライパンから取り出し、熱いうちにクレイジーソルトをふりかける。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこをいれてもおいしいです(^-^)

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あしゅまん
あしゅまん @cook_40126033
2011/11/21 07:40に公開

このレシピのキーワード

大豆 ごぼう 片栗粉

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