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☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺
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☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺-レシピのメイン写真

☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺

☆海ママ☆
☆海ママ☆ @kainana1231

やわらかお肉になります♡
とろりんチーズと洋風ソースがとってもマッチ(◕‿<)❤
このレシピの生い立ち
旦那ッチが大好きなピーマンの肉詰め調理です☺

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材料

☺10個分☺
  • ピーマン 5個
  • ★豚挽肉 250g
  • ★玉ねぎ みじん切り1/2
  • ★卵 1個
  • ★ニンニク チューブ1cm
  • ★パン粉 大1
  • ★塩コショウ 適量
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆ソース 大1
  • ☆顆粒コンソメ 小1
  • ☆白ワイン 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆水 50cc
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ボールに★を全て入れ、手で良く混ぜ合わせます。
    多少ゆるめの種になります☺

    • ☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを半分に切ります☺
    ピーマンに片栗粉をまぶすと種がはがれにくくなります☺
    種をギュッと詰めていきます☺

    • ☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておきます☺
    ピーマン側から焼き、多少焼きめがついたら裏返して肉面を焼きます☺

    • ☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺作り方3写真
  4. 4

    焼きめ付いたら裏返し☆を一気に投入☺
    弱火に落とし、蒸し焼きにします☺
    汁気が1/3程度になったらチーズをのせる☺

    • ☺チーズとろん洋風ピーマンの肉詰め☺作り方4写真
  5. 5

    再び蓋をして、チーズが溶けたら出来上がりん☺

コツ・ポイント

白ワインがなければ、お酒でもOKです☺
ピーマンも蒸し焼きにする事でしんなりやわらか(>‿<)❤
ピーマン嫌い、克服できるかな✿(◕‿◕)✿

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☆海ママ☆
☆海ママ☆ @kainana1231
2010/06/09 02:05に公開
09年9月産まれの男の子☺12年6月産まれの女の子☺と私3人家族です♬ ❤ビール大好き ❤夏大好き ❤お洒落大好き ❤食べるの大好き 育児奮闘中につきスロークック中です(>_<)
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン お肉 豚ひき肉 にんにく 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074848
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