メレンゲで卵焼き～☆
あさひちゃん @cook_40034527
フワフワ～～～な卵焼き☆
手間はかかるけど、食べるときは幸せ～な気分になります♪
このレシピの生い立ち
むか～～し、テレビでみたことあるような気がして
適当に作ってみたら、フワフワ～美味しい～～♪
子供たちにも、大好評でした☆
メレンゲで卵焼き～☆
フワフワ～～～な卵焼き☆
手間はかかるけど、食べるときは幸せ～な気分になります♪
このレシピの生い立ち
むか～～し、テレビでみたことあるような気がして
適当に作ってみたら、フワフワ～美味しい～～♪
子供たちにも、大好評でした☆
作り方
- 1
卵白と卵黄をわけ、卵白でメレンゲを作ります。
この時、砂糖を少しずつ混ぜながら入れます☆ -
- 2
もう良いかな～って思ったら、卵白と、塩、だし、メレンゲを混ぜて、後は普通に卵焼きを作るだけ＾＾☆
-
- 3
でかいけど、持ったら、ふわふわ～～で軽い卵焼きに☆
-
- 4
娘が味見して、その場でなくなっちゃいました（笑）
-
コツ・ポイント
メレンゲ作るのが大変かも～～；
卵白に水や黄身が入らないように気をつけてください。
泡立ちが悪くなっちゃいます☆
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