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パプリカの風味が美味!マッサ！
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パプリカの風味が美味!マッサ！-レシピのメイン写真

パプリカの風味が美味!マッサ！

ゆぱちゃんちまちゃん
ゆぱちゃんちまちゃん @cook_40126135

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや魚のｿﾃｰ、鶏をさっと焼いて和えてもgood！パプリカとオリーブ油の香りがるパプリカのソースです♪
このレシピの生い立ち
父がマッサの虜になり私にも教えてくれました♪

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや魚のｿﾃｰ、鶏をさっと焼いて和えてもgood！パプリカとオリーブ油の香りがるパプリカのソースです♪
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パプリカの風味が美味!マッサ！

ゆぱちゃんちまちゃん
ゆぱちゃんちまちゃん @cook_40126135

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや魚のｿﾃｰ、鶏をさっと焼いて和えてもgood！パプリカとオリーブ油の香りがるパプリカのソースです♪
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材料

  • パプリカ ２個
  • オリーブ油 お好みでok!
  • 塩 大3
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作り方

  1. 1

    パプリカはヘタと種をとる!

  2. 2

    パプリカに粗塩をすり込みなじませ二日寝かせる。

  3. 3

    二日間寝かせたらパプリカの水分をキッチンペーパーでふき取る。

  4. 4

    ミキサーにオリーブ油パプリカを撹拌させる。

  5. 5

    オリーブ油はお好みで変えてみて下さい♪
    お塩を少くすることで塩分控えめになります♪

コツ・ポイント

塩をまんべんなくパプリカにまぶしましょう♪
ミキサーにかけた後味見をして濃いならオリーブ油を足して下さい(*^^*)
冷蔵庫で２ヶ月程持つそうです♪

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ゆぱちゃんちまちゃん
ゆぱちゃんちまちゃん @cook_40126135
2015/04/24 12:07に公開

このレシピのキーワード

パプリカ

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