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ヘルシーポテトサラダ
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ヘルシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシーポテトサラダ

スガシオ
スガシオ @cook_40126139

旦那ちゃんも、一歳の子どもも喜んで食べてくれます

こってりなポテサラがサッパリ
このレシピの生い立ち
母が知り合いから聞いて教えてくれました。

きゅうりを入れるとダメになるのが早いと話したら教えてくれたみたいです

しかし、母はやっぱり色がいいからと結局きゅうりも入れてますが笑

旦那ちゃんも、一歳の子どもも喜んで食べてくれます

こってりなポテサラがサッパリ
このレシピの生い立ち
母が知り合いから聞いて教えてくれました。

きゅうりを入れるとダメになるのが早いと話したら教えてくれたみたいです

しかし、母はやっぱり色がいいからと結局きゅうりも入れてますが笑

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スガシオ
スガシオ @cook_40126139

旦那ちゃんも、一歳の子どもも喜んで食べてくれます

こってりなポテサラがサッパリ
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母が知り合いから聞いて教えてくれました。

きゅうりを入れるとダメになるのが早いと話したら教えてくれたみたいです

しかし、母はやっぱり色がいいからと結局きゅうりも入れてますが笑

旦那ちゃんも、一歳の子どもも喜んで食べてくれます

こってりなポテサラがサッパリ
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母が知り合いから聞いて教えてくれました。

きゅうりを入れるとダメになるのが早いと話したら教えてくれたみたいです

しかし、母はやっぱり色がいいからと結局きゅうりも入れてますが笑

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材料

2人~3人
  • ジャガイモ 3個
  • 人参 4分の1位
  • 玉ねぎ 好み
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり(好み)
  • ピクルス 2本位
  • マヨネーズ 大2
  • ヨーグルト 大3
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参皮を剥いて適当な大きさに切り湯でるかチン!
    私はルクエでチン!

    • ヘルシーポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし水に浸しておく。
    きゅうりも入れる場合はスライスし塩もみ。

    ピクルスは好きな大きさにカット!

    • ヘルシーポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモが潰せる位になったらすし酢を回しかけ好みの大きさに潰す。

    • ヘルシーポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵はみじん切りにし全て混ぜたら塩、こしょう、マヨネーズで好みの味に調整!

    我が家はヨーグルトも

    • ヘルシーポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

ピクルスを入れることでさっぱり食べられるます!
我が家ではヨーグルトを混ぜてマヨネーズを控え少しヘルシーにしてます☆

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スガシオ
スガシオ @cook_40126139
2012/02/01 10:09に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ ピクルス じゃがいも ヨーグルト 玉ねぎ

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