イカをさばく、又は切ってあるものを用意。今回は244gでした。

玉ねぎ半分を輪切りにする。

小麦粉を全体にまぶしてから、青海苔をかける。小麦粉は様子を見て加減してください。

フライパンにサラダ油を、焼くよりは少し多めに入れ、イカリングを一つづつ入れ、揚げ焼きする。

ゲソとエンペラも揚げる。キッチンペーパーで油を吸う。

玉ねぎを揚げる。

玉ねぎもキッチンペーパーの上に乗せ油を切る。

何もつけなくても美味しいですが、塩・麺つゆ・ケチャップ等、お好みの味付けで召し上がれ。

5/14.178アクセス
ありがとうございます

玉葱別レシピ
簡単野菜かき揚げ