フライパンで簡単!ズボラペペロンチーノ

双子くんママ0619
双子くんママ0619 @cook_40126882

和風なペペロンチーノです(・∀・)
このレシピの生い立ち
洗い物をとにかく減らしたかったのと早く食べたかったという理由で作りました(≧∇≦)

フライパンで簡単!ズボラペペロンチーノ

和風なペペロンチーノです(・∀・)
このレシピの生い立ち
洗い物をとにかく減らしたかったのと早く食べたかったという理由で作りました(≧∇≦)

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材料

1人分
  1. パスタ 150-200g
  2. にんにく 1片
  3. 鷹の爪 1つ
  4. ブラックペッパー 少々
  5. クレイジーソルト 少々
  6. 味の素なければ鶏ガラスープの素 少々
  7. 醤油 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパン一杯にお湯を沸かしパスタを茹でます

  2. 2

    パスタを茹で時間の半分ほど茹でたらお湯をパスタが落ちないように捨てます。
    この時おたま1杯分ほどお湯を残しておいて下さい

  3. 3

    中火にかけ、オリーブオイルを回し入れます。

  4. 4

    全体的にお湯とオイルが回ったらにんにくを投入して混ぜます。

  5. 5

    香りがたってきたら、鷹の爪を入れお湯が蒸発するまで混ぜます

  6. 6

    最後に醤油と味の素で味を整えて完成(`・ω・´)ノ

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