レシピ1
hiroママlove @cook_40125781
醤油の香ばしい匂いで食が進みます
このレシピの生い立ち
我が家の先祖からの引き継いだレシピです。すごく簡単なので、一度作ってみてください。好みでソースにしても美味しいですよ
レシピ1
醤油の香ばしい匂いで食が進みます
このレシピの生い立ち
我が家の先祖からの引き継いだレシピです。すごく簡単なので、一度作ってみてください。好みでソースにしても美味しいですよ
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- 1
キャベツは適当にざく切り
ニンジンは短冊に切り
ピーマンは種をとり
半分に切ってから適当に細長く切る。 - 2
豚肉は一口大に切る。
- 3
フライパンに油を適量回し入れ
ニンジン、ピーマン、豚肉を入れニンジンに火が通ったらキャベツを投入して軽く炒める - 4
キャベツが少ししんなりしてきたらうどんの玉を入れ炒める。
- 5
全体に火が通ったらば軽く塩コショウしてほんだしを入れ軽く炒める
- 6
全体に味が絡んだら
最後に醤油を適量回し入れてさらに炒める。 - 7
香ばしい匂いがしたら火を止め皿に盛り鰹節を振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
醤油は好みで多くしても構いません。
我が家は薄味なので。
野菜は冷蔵庫にある野菜でも構いません。
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