長芋と油揚げの味噌汁
体の芯から温まりますよ〜
このレシピの生い立ち
里芋を煮るとき油物とにるとふきこぼれないよ〜とお姑さんに聞いたので、じゃ長芋も？と(笑)
作り方
- 1
長芋を皮を剥いて薄く切る。油揚げはザクザク切っておく。
- 2
鍋に出汁汁を張って
（私は鰹節をお茶パックで煮ちゃいます。もっと簡単なら無添加の鰹出汁の顆粒をザザーと） - 3
出汁汁に長芋と油揚げを入れて煮ます。
- 4
長芋が柔らかくなったら味噌を溶き入れて出来上がり〜
コツ・ポイント
食べるときに生姜のすりおろし（チューブでも）
とお好みで一味をぱらっと。
お腹の中からポカポカします〜
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