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なすと厚揚げの簡単✿炒め煮
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なすと厚揚げの簡単✿炒め煮-レシピのメイン写真

なすと厚揚げの簡単✿炒め煮

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

なすと厚揚げをさっと炒め煮にしました♡簡単！すぐにできます☆あと1品ほしいときに(^-^)
このレシピの生い立ち
大きめで美味しそうななすを買ったので、厚揚げと合わせて夕飯に作りました。

なすと厚揚げをさっと炒め煮にしました♡簡単！すぐにできます☆あと1品ほしいときに(^-^)
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大きめで美味しそうななすを買ったので、厚揚げと合わせて夕飯に作りました。

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なすと厚揚げの簡単✿炒め煮

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

なすと厚揚げをさっと炒め煮にしました♡簡単！すぐにできます☆あと1品ほしいときに(^-^)
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大きめで美味しそうななすを買ったので、厚揚げと合わせて夕飯に作りました。

なすと厚揚げをさっと炒め煮にしました♡簡単！すぐにできます☆あと1品ほしいときに(^-^)
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大きめで美味しそうななすを買ったので、厚揚げと合わせて夕飯に作りました。

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材料

2人分
  • なす 160g
  • 厚揚げ 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • 和風だしの素 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りに、厚揚げは8つに切る

  2. 2

    小さめのフライパンか鍋にごま油を入れて熱し、なすを炒める

  3. 3

    厚揚げと調味料、水50mlを加え、中火で煮立ったら、ふたをして火を弱め、なすに火が通るまで5分くらい煮る

コツ・ポイント

煮詰まるようでしたら、水を加えてください。
調味料はお好みでかげんしてください。

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ayamammy
ayamammy @cook_40053688
2015/05/02 04:13に公開
ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

炒め煮 なす 厚揚げ

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